מקושקשת טופו וקישוא

מאת: עדי לוין, דיאטנית סניף תל אביב

מקושקשת טופו וקישוא
מצרכים:
150 ג' טופו (חצי גוש)
1 ביצה (*** טבעונים- ניתן לוותר על הביצה***)
1 קישוא
מלח ופלפל
0.5 כף שמן זית לטיגון

מגרדים בפומפייה את המרכיבים ומערבבים היטב- מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים את התערובת עד שמשחימה קלות.

המלצת הגשה: לצד סלט ירקות עם מטבל (גבינה לבנה 5% או טחינה)

שדרוגים: הוספת פטריות ובצל לתערובת או פרוסת גבינה צהובה 22%.
ערכים ללא השדרוגים:
קלוריות- 351 קק"ל
חלבון- 27.4 גרם
פחמימה- 7.9 גרם
שומן- 22.5 גרם

גלילה למעלה