מאת: מירי חדד, מנהלת המרכז
"מים הם האם והתוכן של החיים, אין חיים ללא מים" (אלברט סיינט ג'ורג'י, חתן פרס נופל לרפואה.1937)
כמות המים הנדרשת לגופינו נגזרת מכמות המים היומית שגופינו מאבד דרך הזיעה, הנשימה, השתן ומערכת העיכול.
אין המלצה גורפת לכמות הנוזלים המומלצת ביום! ישנם אנשים אשר זקוקים לכמויות גדולות של מים, בעוד שאחרים זקוקים לכמויות נמוכות יותר משמעותית.
ע"פ מחקרים ההמלצות כעת עומדות על טווח של 1.6-3.2 ליטר מים ליום או בחישוב של 30 מ"ל מים עבור 1 ק"ג משקל גוף, או 1-1.5 מ"ל מים עבור 1 קק"ל הנצרכת בתפריט.
מלבד מים גם שתיה של נוזלים נוספים כדוגמת קפה, תה, סודה ומשקאות שונים מחושבת יחד עם כמות הנוזלים היומית הנצרכת.
בקרב בוגרים תכולת המים בגוף הנה 59% בגברים ו 56% בנשים בממוצע, מאזן המים נשמר בקפדנות כדי למנוע חסר מים והתייבשות.
כאשר גופינו מיובש אנו חשים צמא ושותים, אולם לא תמיד אנו מודעים לצורך הגוף בתיקון התייבשות.
חסר כרוני וממושך של מים יעמיס על מערכת הלב, יפחית את הנוזלים בדם, יפחית את זרימת הדם בעור ואת כמות הזיעה. תרחיש זה הנו הפיך, ברגע ששותים מערכות הגוף חוזרות לאיזון.
הסיכון להתייבשות עולה באקלים חם משולב הזעה מרובה ובביצוע של פעילות גופנית ממושכת (כדוגמת רכיבות אופניים, ריצות ארוכות, משחקי כדור בחוץ)
האם יש קשר בין שתיית מים לירידה במשקל? במחקר משנת 2012 (Akers וחבריו) נמצא ששתית חצי ליטר מים לפני הארוחה, הובילה לירידה משמעותית יותר במשקל בקרב נשים, אשר שילבו גם צעידה של 10,000 צעדים ביום וצריכה של 5 מנות פירות וירקות ביום.
שתית מים איננה תורמת באופן ישיר לירידה במשקל, אלא אם כן היא מלווה בפעולות מקדמות נוספות כדוגמת פעילות גופנית, ארוחות סדירות וניטור קלורי.
ללא קשר למשקל, מומלץ לשמור על הרגלים קבועים של שתיית מים ולתגבר מים בעת ביצוע פעילות גופנית.
